Afyonkarahisar’ın Şuhut ilçesinde, Türkiye’nin en lezzetli Agria cinsi patateslerinin hasadında sona yaklaşıldı. İlçeye özgü aroması ve dayanıklılığıyla bilinen Şuhut patatesinde, çiftçiler kış öncesi son ürünlerini tarlalardan toplamaya devam ediyor.

Ülkemizin patates üretiminde önemli merkezlerinden biri olan Şuhut’ta üreticiler, sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda yoğun mesai harcıyor. Traktörler, iş makineleri ve işçilerle hummalı bir çalışma yürütülürken, toplanan ürünler ilk ayrıştırma işleminin ardından soğuk hava depolarına taşınıyor. Burada uygun sıcaklıkta muhafaza edilen patatesler, kış aylarında hem yerel pazarlarda hem de çevre illerde satışa sunulacak.

 ŞUHUT TOPRAĞI LEZZETE LEZZET KATIYOR

Şuhutlu çiftçi İbrahim Kocaman, patates hasadının son günlerine girildiğini belirterek Agria cinsi patatesin özelliklerini anlattı:

“Agria patatesinin en büyük farkı, depoda bir yıl boyunca kararmaz, çürümez ve morarmaz. Yağ çekmez, haşlandığında dağılmaz, kestane gibi olur. Bu toprakta yetiştiği için sarımsı bir rengi ve hafif tatlı bir lezzeti vardır. Üstü tozlu olur, bu da uzun süre dağılmamasını sağlar. Piyasadaki birçok patatesle bizim ürünümüzü yan yana koyduğunuzda fark hemen belli olur.”

Kocaman ayrıca, hasadın bitmek üzere olduğunu vurgulayarak şunları ekledi:

“Havalar iyice soğumadan mahsulümüzü topluyoruz. Fiyatlarda da yukarı yönlü bir hareket var. Bu yıl emeğimizin karşılığını alacağımıza inanıyorum.”

 “ŞUHUT’UN TOPRAĞI BEREKETİN ADIDIR”

Şuhut Belediye Başkanı Muhittin Özaşkın da ilçede devam eden hasatla ilgili değerlendirmelerde bulunarak Şuhut’un tarımsal üretim potansiyeline dikkat çekti:

> “Şuhut, bereketli toprakları ve çalışkan insanıyla her zaman üretimin, emeğin ve alın terinin sembolü olmuştur. İlçemizde yetişen patates, hem kalitesi hem de lezzetiyle Türkiye genelinde bilinen bir markadır. Belediye olarak üreticilerimizin her zaman yanındayız. Toprakla bağı güçlü, emeğini berekete dönüştüren bir ilçeyiz.”

Başkan Özaşkın, hasadın bereketli geçmesinin hem üreticiler hem de Şuhut ekonomisi için büyük bir gurur kaynağı olduğunu belirterek, “İnşallah önümüzdeki yıllarda üretimimizi daha da artırarak Şuhut’un adını tarımda daha yukarılara taşıyacağız.” dedi.